わかめ菜・・・298円
鮮やかなグリーン。茹でるだけの簡単調理で美味しくいただけます。
2010年07月21日（水）
初めてみる野菜発見！！"わかめ菜"って野菜なの？わかめなの？
野菜コーナーで「わかめ菜」って言う名前の葉物野菜を見つけました
"わかめ"って、海のものじゃない
って思うんですけど。。。野菜コーナーに。
「このままサラダっぽく生で食べるの？」と聞いてみると、「茹でるとトロッとぬめりが出て、わかめのような食感になるの。だから、わかめ菜って言うのよ」と。
自宅で試してみました、サッと茹でてポン酢をかけて食べると、確かにわかめっぽい。
ラーメンにいれても食べてみました。うん、いける
おひたしや、炒め物、天ぷら、パスタに和えても美味しいんだそうです。
ツルムラサキの仲間で、またの名を「琉球百薬」。名前からも体に良さそう
体に大切なミネラル・栄養素が豊富な野菜だそうです。わかめ菜で夏を乗り切るぞ～っ
と思いました。
・わかめ菜・・・298円
〈ご紹介商品の取り扱い〉
岩田屋本店 本館地下1階＝野菜コーナー
